遵义市播州区山清水秀,昼夜温差大,出产优质稻米,是全省粮食生产大区,有“黔北粮仓”的美誉,常年水稻播种面积28万亩左右。
近年来,播州区围绕农业供给侧结构性改革,改变过去大量施用化肥、农药追求高产量种植模式,突出“绿色、生态、优质、高效”,探索“绿色稻+”综合种养模式,创新发展水稻产业,走出了一条绿色增产增效之路。
2016年,播州区共实施“绿色稻+”2.5万亩,占比不到水稻种植面积的十分之一。
经过对比测算,“绿色稻+”模式比单种水稻平均每亩增收1600元,共增收4000余万元。
相比之下,目前,“绿色稻+”模式在全省所占的比例还非常小,发展空间巨大。
2016年,全省水稻种植面积1000余万亩,“绿色稻+”面积仅40余万亩,占比仅为15.94%。
省农作物技术推广总站站长冯泽蔚介绍,近年来,我省先后实施水稻绿色增产增效示范推广项目和绿色高产高效创建项目,有力助推了“绿色稻+”模式发展,实现了水稻粮食增产、农业增效、农民增收。
与种植模式一样处于快速发展中的,还有水稻机械化种植、生态调控和绿色防控技术的应用。
贵州山至金生态农业有限公司自2015年成立以来,一直致力于实施水稻生态调控和绿色防控技术,探寻现代山地特色高效农业综合发展的新模式。
两年来,公司在中国工程院院士、贵州大学教授宋宝安工作团队的指导下,实施了稻田生态调控和绿色防控技术。
通过种植绿肥,施用有机除草肥,保留田埂杂草,设置生态岛,种植香根草、芝麻花、除虫菊、绿豆和樟科等植物,实施稻田综合种养,释放天敌,安放杀虫灯和性诱捕器,安放驱鸟器,施用植物蛋白、氨基寡糖素、胺鲜酯、乙基多杀菌素、绿僵菌、枯草芽孢杆菌等生物调节剂和农药,成功实现了水稻的绿色、有机种植。
2017年,公司在水稻种植和病虫害防治方面再取得长足进步――
引进了中国工程院张洪程院士的钵苗机插秧技术,相比传统机插秧,秧苗素质好、机插后返青快、分蘖多、产量高;新引进的无人机飞防作业,相比传统人工防治,喷施雾滴小、均匀、周密,可直达基部,防效显着提高而用药量减少一半,每亩作业耗时不超过2分钟。
今年,播州区全面实施稻+绿色防控+绿色施肥,推进化肥农药减量行动,提升土壤质量,减少环境污染,实现节本增效。
全区水稻安装杀虫灯728盏,防治面积3.6万亩;统防统治绿色防控面积6.5万亩,减少农药48.4%,减少施用量10吨。
普及测土配方施肥,通过施用缓释肥、种植绿肥、秸秆还田、增施有机肥等措施,减少化肥62.9%,减少施用量1885吨。
这些措施既减少了农药化肥使用量,又降低了人工除草成本,从根本上解决了农业生态环境的面源污染问题,实现了农业节能减排,保持了稻田生态系统的良好,促进了农业生产的可持续发展。
从2012年开始,独山县针对农村青壮年劳动力外出务工多、农业生产劳动力紧缺的实际,示范推广水稻直播技术。
该县水稻直播面积逐年扩大,平均亩产大幅提高。
2016年,独山县机直播和人工直播核心示范区水稻平均单产分别为810.59公斤和791.67公斤,对比当地传统插秧方式,单产分别增产23.5%和20.5%。

播州区是遵义市粮食生产大区(县),享有“黔北粮仓”美誉,2003年以来,四次获得全国粮食生产先进县称号,并于2016年成功创建了国家农产品质量安全县。全区常年水稻播种面积28万亩左右,平均亩产535公斤,总产15万吨。我区山青水秀,昼夜温差大,发展优质稻米具有得天独厚的优势。为推动水稻产业更好发展,我区在水稻产业发展创新方面作出了积极探索,并取得了一定成效。

鸭、蛙、稻三者之间形成了互利共生的关系。

1975年出生的河南潢川金塔红种植养殖专业合作社理事长张新生是伴随着改革开放春风成长起来的一代,他见证了农村发展的日新月异。

近年来,为改变群众水稻种植积极性不高、种植方式落后、效益低下现状,我区围绕农业供给侧结构性改革,坚持以“调结构、降成本、补短板、提质量、促融合、可持续”为重点,紧扣市场需求,紧盯目标人群,改变过去大量施用化肥、农药追求高产量种植模式,突出“绿色、生态、优质、高效”,多措并举贯彻落实绿色发展理念,创新“一田多用、一水多用、一季多收”优良模式,探索稻+(鱼、鸭、蟹、虾等)综合种养模式,创新发展水稻产业,走绿色增产增效之路。2016年,我区实施稻+鱼(鸭、蟹、虾等)2.5万亩。平均每亩增收1600元,增收达4000余万元。在水稻移栽定根后,稻+鸭按每亩10—15只鸭苗进行放养,稻+鱼按每亩30斤进行放养,稻+蟹按每亩15斤进行放养,既减少农药、化肥的使用量,又可降低人工除草成本,可从根本上解决农业生态环境的面源污染问题,实现农业节能减排,保持稻田良好的生态系统,促进农业生产的可持续发展。2017年,我区实施稻+工程5.3万亩;2018年,将扩大种植面积达10万亩。

听说过鸭稻、虾稻、蟹稻,你听说过鸭蛙稻么?

从种植几亩地到流转土地4100亩、托管土地3万亩,从刀耕火种到全程机械化,从大量施用化肥到绿色种植,张新生不敢想象,如今的农业生产能以这种方式进行。

因地制宜开展优质稻品种筛选、稻鱼不同投放量、稻蛙不同密度、有机肥替代化肥、绿色防控等试验示范,为绿色稻+综合种养增加了技术储备。创新“优质稻+旱育保姆+无纺布+生态旱育秧(湿润)+精确定量”栽培模式,将先进的科研成果用于生产实践,提升了我区水稻产业的科技水平。全面实施稻+绿色防控,推进化肥农药减量行动,提升土壤质量,减少环境污染,实现节本增效。全区水稻安装杀虫灯728盏,防治面积3.6万亩;全区水稻统防统治绿色防控面积6.5万亩,减少农药48.4%,减少施用量10吨。普及测土配方施肥,并通过施用缓释肥、种植绿肥、秸秆还田、增施有机肥等措施,减少化肥62.9%,减少施用量1885吨。我区实施水稻绿色高产高效与绿色增产增效项目12.7万亩,平均亩产达540公斤,亩综合产值1899元,实现经济增收2500万元,增产增收效果显著。

在长江九曲回肠的最弯处湖北荆州石首地区,有这样一个小镇,从5年前开始,探索在稻田里养鸭放蛙护卫水稻生长,并汲取传统农业精华,种植红花籽适时翻耕沤泡,既能肥田又能有效为水稻除虫抑病。这种绿色生态的种植模式,可以做到全程不用农药和化肥,既省工节本,又保护了生态环境,种出的稻米更香,农民的种植收益还实现了翻倍增长。

澳门皇冠金沙网站,1995年,20岁的张新生来到海南三亚跟随农业专家当起“学徒”,学习蔬果种植。“那时候,外出学习电视、摩托车维修是‘朝阳’专业,可我却偏偏对冷门的农业感兴趣。”张新生说,在海南的15年里,他走遍了所有县市,海南每个县市的地他都种过。

强化水稻全程机械化水平提升,转变人工劳作种植方式。2017年,全区水稻实施机耕机整14.5万亩,机插秧2.6万亩,并推广抛秧技术,降低劳动强度,减少劳动成本,提高劳动生产率。围绕卓豪种业、山至金、佳禾米业、松茂等龙头企业精深加工,强化稻米品牌创建,加大“三品一标”申报,促进产销衔接,提升质量效益。全区已认证无公害水稻10万亩,水稻绿色食品15000亩,水稻有机认证800亩,并培育了“白果贡米”、“贵卓”、“仙乡谷”、“焰农塘”、“佳禾”等系列品牌,“白果贡米”获地理保护标志产品,“琊贡源”牌大米在中国国际粮油展会上获金奖,茅栗金山绿色“稻+”生态稻米在北京农博会上大放异彩,提升了绿色“稻+”生态产品知名度,为我区优质产品风行天下打下了坚实基础。大力提升智慧农业,依托移动互联网、智慧物联网技术,积极探索生产方式精准,产品质量可追溯,市场信息共享的智能生产销售体系,提高了水稻生产信息化水平。

该模式先后吸引了亚非拉40多个国家的政府官员前来交流取经,并被国务院发展研究中心绿色发展研究团队纳入《中国中部欠发达传统农区绿色转型发展方案》,向国内外复制推广。

2012年,回乡探亲时,看到家乡那些撂荒的耕地,张新生萌生了创办农业合作社、发展规模种植的想法。从最初承包800亩土地到如今的4100亩,金塔红合作社不断加速土地流转,扩大经营规模,示范带动作用日益凸显。

我区围绕“田园城市?乡愁播州”形象定位,发挥农业“生产、生活、生态”作用,挖掘水稻文化、休闲体验、旅游观光功能,推进水稻绿色栽培、有机生产与农旅文一体化发展相结合,大力实施绿色“稻+”旅游、“稻+”体验、“稻+”观光、“稻+”智慧等模式,山至金公司石板镇池坪水稻生产基地,用彩稻绘制“遵义会议”等精美图案制作“稻作观光、农旅一体化”展示现场,通过举办彩稻文化节,开展稻+综合种养田间体验活动,稻作文化展示,让游客田边了解绿色“稻+工程”生态种养模式,现场签订了销售订单,促进传统农业向休闲观光农业、向农旅文一体化、向一二三产融合发展。

让我们一起来看一看,这不同寻常的鸭蛙稻里有什么样的绿色密码。

“过去我们种水稻,从育苗到插秧,一亩地要用两个人工,种4000亩地就需要8000个人工,现在种这么多地,从育苗、插秧、防控、收割、烘干到运输全程机械化,只需要600个人工就能完成,效率提高太多了。”张新生说,过去人们要背着药桶子顶着烈日喷药,现在我们的机手可轻松呢,把机械操作完成后,就可以在空调房里休息了。

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每到秋季,农民享受丰收喜悦的同时,也为散落在田间地头的秸秆发了愁,而今这些让农民左右为难的秸秆却成为张新生合作社的宝贝。

两大高手轮流护卫生长全程无需用农药

“我们采取种养循环模式,用秸秆喂牛,牛的粪便育秧,提高发芽率。这些牛不吃的老稻秆粉碎后还田可以改良土壤,下面种上紫云英,一下雨沤掉,就是一种天然的绿肥。到第二年4月,我们把紫云英翻掉沃田,成为有机肥,保护土壤。”捏起田里的土,张新生对记者说,你看现在这个土质多松软,肥力足、产量高。

湖广熟,天下足,位于石首市西南部的团山寺镇,正是长江岸边有着千年种植文明的鱼米之乡。进入十月份,水稻陆续成熟,眼下家家户户忙着收割、晾晒稻米,忙碌的场景处处传递着丰收的喜悦。

绿色种植模式不仅改变了土质,也优化了稻田生态,稻棵间再现吃虫的灰喜鹊、白鹭鸟,泥鳅、黄鳝、小螃蟹也重新回归,水稻田生态环境日趋平衡。

今年水稻收成不错,比去年还要高一些。种了十多亩水稻的团山寺镇长安村村民郑孝春向记者细数这一年的收获这一季的水稻亩产五六百斤,看似不多,但实际上在两个月前,郑孝春已经收过一季稻了,头季稻亩产接近1000斤。

沿着张新生手指的方向,一排排太阳能杀虫灯矗立在稻田两旁,一排排昆虫性诱剂整齐排列在稻田中央。这也是潢川金塔红种植养殖专业合作社绿色防虫的法宝。

原来,郑孝春种的是一种两收的再生稻,别看再生季的产量不算高,但价格却比头季稻高不少,头季稻收购价每斤1.15元,再生稻能卖到2元钱一斤。再生稻生长时期的光照、气候条件更适宜,养分积累好,米也更好吃。郑孝春解答了记者的疑惑。算算收支账,郑孝春今年一亩田的纯收益可以达到1600元。基本上头季稻就能抵了成本还能少赚点,再生季的稻米就是纯赚的了!还有产量更高的,每亩收益能到2000元呢!

2016年,潢川金塔红种植养殖专业合作社在稻田里设置了太阳能杀虫灯和性诱剂,尝试病虫害统防统治和绿色防控。

记者了解到,今年当地稻谷的价格比往年要低,市场价也就是每斤1元出头,郑孝春和其所在的长生水稻绿色种植专业合作社的稻谷不仅不愁销路,直接被石首荆襄九郡米业收购,价格也比普通的稻谷高。之所以能卖上好价钱,离不开鸭子和青蛙的功劳。

“通过这几年的实验,杀虫效果非常好,现在我们的水稻基本不用农药。”张新生说,过去农民种地使用的化肥一年比一年多,农药造成的污染也很严重。现在使用秸秆还田、紫云英肥田、绿色诱捕措施后,水稻的质量更好了、稻米更绿色了。

我们种的水稻叫鸭蛙稻,在插秧后两周左右就放进去小麻鸭,鸭子在田间可以活水通风,吃虫除草,等到水稻抽穗后,就把鸭子赶上来,再放进去几十只虎斑蛙,可以控制后期稻飞虱和其他虫害。郑孝春说,以前种水稻病虫多,杂草也多,打药施肥费工费力,一亩田能赚个七八百元就不错了,现在种鸭蛙稻,不用打药,也不用化肥,种上绿肥再用点有机肥,用工和投入成本少了,种的水稻还好吃,收益也比以前多多了。

坚持绿色种植模式,实现粮食增产、农民增收,金塔红种植养殖专业合作社走出了一条现代农业可持续发展之路。2016年,金塔红种植养殖专业合作社被评为国家农民合作社示范社,此后张新生也被授予“全国农业劳动模范”称号,并被评为全国“粮安之星”。

鸭蛙稻可以说是鸭稻共生模式的升级版。长生水稻绿色种植专业合作社理事长彭松林向记者介绍说,2014年在学习鸭稻共生绿色种植模式的基础上,又结合当地特点将青蛙纳入进来。村集体成立合作社,统一标准、统一品种、统一大棚基质育机插秧,统一管理进行绿色再生稻生产,通过种植绿肥、安装杀虫灯和性诱捕器、稻田养鸭、施用有机肥,全程不使用农药和化肥,一经推出就受到市场追捧。石首荆襄九郡米业与合作社签订了10年的产销合同,再生稻头季按每公斤比市场价高0.4元收购,再生季按每公斤4.0元收购。鸭蛙稻的种植规模也逐年递增,从一开始的570亩,扩大到了今年的2100亩。

改革开放40年,从农村开始,由农业见证。张新生的经历印证着40年中国农业改革发展走过的不凡轨迹――粮食产量由1978年的6000多亿斤增长到2017年的12358亿斤;增产增效并重、良种良法配套、农机农艺结合、生产生态协调,让农业生产方式更加绿色;从“藏粮于地”到“藏粮于技”,科技为农业插上腾飞的翅膀;一支爱农业、懂技术、会经营的新型职业农民队伍成长壮大,农业正在成为有效益、有吸引力的产业。

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乘着改革的东风,在这片充满希望的田野上,中国开启了乡村振兴战略,正在描绘一幅“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生裕”的现代新农村图景。

把老办法又捡回来解决了稻田除草难题

走进过脉岭村四生合作社的五彩鸭蛙稻基地,只见田里收割完的水稻丛间,长满了星星点点的小绿苗,这可不是杂草,而是农户精心种植的红花籽,也叫紫云英。

上世纪80年代以前,当地农户都是种植红花籽绿肥和堆肥作基肥,后来化肥逐渐替代了绿肥,现在我们把以前的老办法又捡回来了。石首市植保局局长孙贤海告诉记者,种绿肥不仅有肥田、固氮的作用,有利于健壮水稻植株,提高抗病虫、抗倒伏能力,而且在冬春季节可以挤占杂草生存空间,适时将其翻耕沤泡,可以有效杀死稻桩中的越冬虫蛹。

其中一个关键环节,是将绿肥翻耕之后要晒7~10天再灌水沤泡、整田插秧,这样绿肥腐烂产生的高温可以杀死害虫,显著抑制杂草和病害,这也是一名92岁的老农向我们传授的经验。孙贤海说。

鸭蛙稻之所以能做到全程不用农药,除了通过鸭、蛙、绿肥来抑制病虫害,其他技术和设施的配套辅助也必不可少。孙贤海详细介绍说,大棚基质集中育秧,用酸性氧化电位水等技术对种子、苗床土和秧盘消毒,有效阻隔了病虫害,减轻叶稻瘟病、穗颈稻瘟病等病害发生,秧苗更健壮。田埂边种植香根草,其独特香味能吸引水稻二化螟害虫集中产卵,降低二化螟幼虫成活率。加之安装太阳能频振式杀虫灯和新型飞蛾干式诱捕器等绿色防控措施,取得了很好的防治病虫草害的作用。田间调查结果表明,杀虫灯区域水稻二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻蓟马等主要害虫减轻危害40%~70%。长安村连续三年每个诱捕器年均诱蛾量从35头下降到3.3头,充分说明鸭蛙稻绿色生态种植模式实现了区域内害虫种群数量大幅下降。

鸭子在田间来回运动取食和脚踏活水除杂草,使泥浆附着于稻株茎基部,还能起到一定阻隔纹枯病侵染的作用,同时鸭子在田间吃蛾、吃飞虱,干扰蛾子交配产卵,能有效减轻虫害。孙贤海表示,普通田块通常运用一封二杀三补的方法进行化学除草,至少要用三次药,除草难度大,而且容易产生抗性,而种植绿肥及翻耕沤泡,再加上后期投放的工作鸭共同作用,田间少见杂草,高效解决了当前稻区化学农药除草难题。

今年,农业技术部门对鸭蛙稻田块和普通田块进行了系统对比调查,长安村鸭蛙再生稻绿色防控集成技术的生产模式,对比普通施药田块,病虫草害发生程度轻,全程不施农药,对病虫草害的防控效果还要高77%以上,成效非常令人鼓舞。

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田间生态明显好了亩均增收千元以上

五彩鸭蛙稻有机检测报告:检测项目100项全部合格!10月18日,团山寺镇四生粮食种植合作社理事长严斌骄傲地在微信朋友圈里晒出了五彩鸭蛙稻的检测报告。

严斌同时还是石首金祥米业的负责人,他引领带动过脉岭村的农户和长安村同步发展种植鸭蛙稻,并成功开发出了五彩鸭蛙稻、鸭蛙稻富硒香米,不仅鸭蛙稻香米获得绿色食品A级认证,五彩鸭蛙稻还获得了有机认证。他的鸭蛙稻基地这两年先后迎来40多个国家的政府官员前来参观取经。

平原地区适合种再生稻,丘陵地区我们就因地制宜发展紫米、糯米、红米等特色稻米。严斌告诉记者,鸭蛙稻名气越来越大,头季稻米在市场上可以卖到七八元一斤,再生稻米能卖到一斤10元以上,可带动农户亩均增收千元以上。今后还将通过做糯米酒等稻米深加工,进一步提高稻米附加值。

除了自有的1000亩实验基地,金祥米业还跟农户签约8000亩稻田采用鸭蛙稻种植模式,技术经过不断探索和完善,目前已经总结制定出严格的操作规程,带动周边不少合作社和农户来学习、复制、推广。严斌明显感觉到,不用农药化肥,不仅为农民节本增收,田里的虫害比以前也明显少了,地力也有了明显恢复。

彭松林对此也有深切体会,以前田间沟渠里都飘了一层绿苔,现在的水都是清的,有鱼有虾,还有小蚌,春夏季节田里能听到蛙声一片。生态环境好了,家乡也更美了,大家都说空气都变好了!他说。

看到鸭蛙稻绿色种植模式的好处,农户的积极性很高,石首市政府也大力投资支持,2016年底市农业局投资30万元,建了15个中型大棚的育机插秧基地,投资17万元购买红花籽绿肥种子,在示范区种植6000亩绿肥,市畜牧局投资30万元,提供6万只稻田工作鸭鸭苗。

2017年,石首市召开市委扩大会议,专题讨论支持鸭蛙稻绿色发展,提出了建秦克湖区域1.2万亩石首鸭蛙稻核心基地,建团山、高陵、久合垸、高基庙区域10万亩中国鸭蛙稻产业高地,每年从市财政单独列支3000万元,支持鸭蛙稻绿色生态农业发展,申请鸭蛙稻中国地理标志地方品牌,争创全国水稻绿色发展先进县市。

鸭蛙稻最大限度运用生态调控功能,实现大幅减药减肥、农业增产增收,是一种值得大力推广的水稻绿色生产模式。石首市市委书记刘忠诚表示,目前全市鸭蛙稻面积已达到1.89万亩,力争明年达到5万亩。

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