“库车白杏”、“库车白杏干”等乡土品牌走出农家院,不仅俏销国内,杏酱产品还走出国门打入欧洲、东南亚和俄罗斯等国际市场。新疆库车县紧紧围绕小白杏特色产业,依靠科技进步创新品牌,使杏子酒、杏干、杏仁、杏脯等杏产品畅销全国和国外市场,成为推动县域经济发展的不竭动力。

“我们做梦都没想到,我们种的杏子竟成了香饽饽,还能漂洋过海换来美元呢!”布力孜·艾穆提的话说出了库车县许多果农的喜悦。他是比西巴格乡的农民,今年4亩杏子多半卖到了屯河果业,他因此也增收3000多元。今年屯河果业已收购鲜杏13万吨,到7月中旬可收购15万吨,仅此一项,可为当地农民增收3000万元,比去年增加900万元。
被誉为“中国白杏之乡”的库车县,目前已形成20多万亩连片果园和10万亩杏园的规模。地产的杏子品种有桃杏、银杏、大扁杏、黄油杏等十几种。去年5月,屯河果业年生产3万吨杏酱、处理原料杏10万吨,加工基地在库车县落成后,使库车小白杏身价倍增,以前只卖几毛钱的小白杏增至几元钱1公斤,而且屯河果业年加工的2700吨杏酱也全部销往美国、俄罗斯、西班牙、瑞士等市场,产品供不应求,年创汇300万美元左右。仅此,当地农民每年直接受益2100万元。
随着屯河果业的介入,今年新疆亚克西食品有限责任公司又投资千万元在库车县比西巴格乡建立了果品深加工基地,产业链的形成,使果业龙头作用明显增强。
种植杏子的农户越来越多,在乌恰、乌宗、比西巴格等乡镇,杏子占家庭纯收入80%左右的农户已超过四分之一。屯河果业加大了服务“三农”的力度,除与农民签订收购合同外,在鲜杏收购期间,做到随到随收,不向农民打白条,并且为农民提供茶水,开办便民食堂。
屯河果业和新疆亚克西食品有限责任公司的介入,给库车以及邻近的拜城、新和、沙雅、乌什等县的果农带来了实惠。目前屯河果业已完成全套意大利多功能水果生产线设备的技改工作,达到了日处理600吨原料和日产浓缩杏酱200多吨的能力,全年可消化鲜杏2200万吨。来源:新绿洲

“这是刚包装好的50公斤库车小白杏,准备搭乘飞机,送到广东广州市去,可以卖到200元/公斤。这也是今年最后一批新鲜先杏了,其余的小白杏我们将进行风干,做成杏干进行销售。”新疆库车县乌恰镇渴望白杏专业合作社负责人肉孜·尼亚孜高兴地说。该合作社今年收购先杏50多吨,实现销售收入达120多万元。

库车素有“中国白杏之乡”的美誉,杏品种资源十分丰富,已有6个品系,30多个品种,最有名气的当数小白杏,目前已形成20多万亩连片果园和10多万亩杏园的规模,在该县乌恰镇、乌尊镇、比西巴格乡等乡镇,杏子占家庭纯收入80%左右的农户已超过四分之一。“库车白杏”、“库车白杏干”果制品已注册国家地理标志证明商标,小白杏曾在昆明世博会上获银奖。

今年,库车县种植小白杏面积达9.5万亩,产量达5万吨,亩均产量为2000公斤。为把库车小白杏产业做大做强,库车县通过加快品牌战略、商贸物流和延伸产业链等措施,让“库车小白杏”出现在全国人民的果盘里。

近年来,随着该县小白杏种植面积和产量的不断提高,杏鲜果、制干、制酱产业的快速发展,使杏产品在市场中遇到了一些难题。果品污染、果树病虫害、杏产品品牌等问题制约了白杏产业的发展,该县按照“品种多样化、栽培工业化、资源循环化、生产标准化、产品品牌化、白杏产业化”的经营思路,依靠科技手段不断做强做大小白杏产业。该县不断加大科技投入,改良白杏果品质量,先后投入200余万元推进小白杏专业村、专业大户和示范园区建设力度,建成乌恰镇、乌尊镇两个科技示范园,目前已有近5万亩杏树完成品种改良。县农业局、农技推广站和农技专家组成的3个技术指导小组从每年3月份开始分赴各村,与农户形成双承包责任制,对农户开展小白杏果树栽培、剪枝、人工授粉、配方施肥等技术培训,鼓励农业科技部门和科技人员以技术承包、股份合作、风险投资等方式服务果农,严把果树设施、果品环境卫生、病虫防治、加工贮运等各个环节的科技关,保证白杏产量和果品质量。

扩销路、增渠道,快捷商贸物流解决大难题

与此同时,该县延伸小白杏产业加工链条,通过招商引资的方式,吸引中粮屯河阿克苏果业有限公司落户库车,屯河果业年生产3万吨杏酱、处理原料杏10万吨,使小白杏身价倍增,以前只卖几毛钱的小白杏增至几元钱1公斤,而且屯河果业年加工的3000多吨杏酱也全部销往美国、俄罗斯、西班牙、瑞士等市场,产品供不应求,年创汇300万美元左右。仅此一项,当地农民每年直接受益2000多万元。2007年,新疆亚克西食品有限责任公司又投资千万元在该县比西巴格乡建立了果品深加工基地,小白杏产业链的形成,使果业龙头企业作用明显增强。同时,果品深加工企业又加大科技升级改造,屯河果业已完成全套意大利多功能水果生产线设备的技改工作,达到了日处理600吨杏原料和日产浓缩杏酱200多吨的能力,全年可消化鲜杏2200万吨。

库车小白杏是季节限时性水果,不易储存。为了让内地群众能吃上新鲜的库车小白杏,库车小白杏搭乘专机直飞上海、浙江和广东,24小时之内送达客户手中。同时,库车小白杏也通过汽车、火车等方式运输,进一步促进电商、交通运输和商贸物流等行业发展。

库车吉邦天宇航空物流有限责任公司是该县2016年成立的一家主要从事航空物流的企业,从2018年6月初开始,该公司就不断接到需要航空运输发往全国各地的库车小白杏订单。为保障库车小白杏24小时内抵达目的地,该公司积极与库车机场积极协调航班,即到即发,不过夜。公司负责人赵倩说:“现在航空运输非常普遍也非常快捷,全国各地的客户从网上订购或者电话订购,本地合作社或者农产品深加工企业只需一个电话,我们就快速上门取货,立马包装起飞,既降低了成本,也方便了经销商和消费者。”

延伸产业链,提质增效助农脱贫致富

新鲜库车小白杏一部分卖到北京、上海和广东,一部分加工成杏干、杏酒等附加值高的产品。截至目前,库车县共有小白杏合作社76个,深加工企业5家,建有400余座杏子烘干房,从业人员达3000余人。

7月4日,在库车县伊西哈拉镇杏花园果品专业合作社,工人们正在忙着把大量的小白杏进行挑选、装盘、热风烘干、凉晒等。据合作社股东帕提古丽·阿西木介绍说,以前凉晒的杏子参杂沙土比较多,不干净,价格也不好,每公斤卖不到10块钱。现在烘干房里加要的杏干干净卫生、色泽艳、口感好,在内地市场每公斤批发价20元以上还供不应求。合作社发展了,也为当地村民提高了家门口就业的机会,合作社有长期工人20多个,在加工杏子最繁忙的时候,工人达到了80多人,一个月能挣2000多元。

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