2012-03-05 16:14

2月12日,首批来自台湾南部地区的台湾甲鱼蛋,在福建省厦门同益码头“登陆”,通过检疫后,这批甲鱼蛋将提供给江浙一带的甲鱼养殖专业户。据了解,尽管这批台湾甲鱼蛋“登陆”时间较往年提前了近一月,但业内人士均表示:这对广东的中华鳖蛋市场没有影响。

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“现在台湾蛋2.4一只,太贵了,很少有人买。”近日,南方农村报记者在采访中得知,自2月中旬台湾蛋进入江浙市场以来,价格一直在高位运行,因此也导致养殖户购买欲极低。

“今年台湾蛋在大陆登陆确实比往年早了点,”2月18日,广东省佛山市顺德区水产商会龟鳖委员会副会长陈小石在接受南方农村报记者采访时表示,台湾蛋往年最早也是在3月初才上市,当前的情况不会影响广东的中华鳖蛋市场,因为“市场规律会使两者获得平衡,两个品种各有优势,谁也不能替代谁”。

中国水产门户网报道

据悉,台湾中华鳖的产蛋季节为每年2-11月,目前正值台湾甲鱼蛋生产季节,然而受天气低温影响,今年台湾当地甲鱼产卵季节比去年稍有推迟,且产卵量不高。目前头批蛋价在2.4元/只,同比上涨0.5元/只,高出养殖户心理价位许多,浙江养殖户进蛋排蛋意愿下降。在浙江批发台湾蛋的老板李国基告诉南方农村报记者,由于价格太高,养殖户进蛋意愿普遍不高,同时按照往年规律,后续行情肯定看跌,所以绝大多数都持观望态势。

福建正源饲料有限公司总经理张绍滨对此表示赞同,“两个品种有各自的固定市场,今年该养中华鳖的还是会继续养中华鳖,该养台湾鳖的还是会继续养台湾鳖,”而且两个品种的经营方法和思路都不一样,不会因为台湾蛋提早登陆而改变两者的养殖格局。他认为,这时候进入大陆的台湾蛋主要是供应给江浙一带的温棚养殖户,抢时间养殖,以便赶在今年底上市;广东一般在4-5月开始直接进苗投放,养到次年底上市,所以对广东来讲,“这么早进蛋是没有意义的,而且广东养殖户也不会进蛋自己孵化后再养殖。”

从今年年初开始,由于日本鳖供远远大于求,日本鳖价格一跌再跌。据了解,日本鳖8月份才会陆续上市,但目前价格已经跌至年前的一半。目前规格为2年、2斤以上的温室日本鳖塘头价从去年底30-32元/斤已经跌至16-17元/斤,而同等规格的外塘日本鳖塘头价从去年底48-53元/斤跌至28-30元/斤。另外,受到日本鳖价格下降影响,浙江产的日本鳖蛋从去年的4.5元/只跌至目前1.7元/只,江西产的日本鳖蛋则是由去年的3.5元跌至目前的0.5元/只。江西日本鳖蛋销量翻倍浙江投苗量稳步增长虽然日本鳖价格直线下跌,但是投苗成本的降低还是让不少养殖户看到商机。江西青川龟鳖合作社尧老板说:“虽然现在市场很低迷,但是本地产的日本鳖蛋现在才0.5元/只,一般每只温室日本鳖的养殖成本为13-14元/只,如果按目前的价格销售,养殖户还是有点利润的。所以很多养殖户愿意在此时投苗。”他表示,去年江西产的日本鳖蛋销量为3000多万只,今年目标是超过7000万只,今年截至目前江西蛋已销售了大约4800万。“江西产的日本鳖蛋主要销往浙江,相比于浙江本地的日本鳖蛋,江西蛋拥有较大的价格优势。”虽然浙江本地产的日本鳖蛋价格较高,但也是供不应求。浙江蓝天生态农业开发有限公司经理白植标说:“今年我们公司的日本鳖蛋销量很好,虽然我们价格比江西高,但是我们日本鳖蛋的优势是质量好。”他表示,截至目前为止,其公司已经售出400-500万只日本鳖蛋,同比增长10%。“今年投苗量增加主要有两个原因,第一个原因是去年浙江产日本鳖蛋的价格达到4.5元/只,而现在只要1.7元/只,投苗成本大大降低了;第二个原因是日本鳖养殖周期较长,一般要14个月以上,即使目前行情很差,但是一两年后日本鳖行情有可能好转。所以,现在是个不错的投资机会。”杭州养鳖协会秘书长王毅告诉南方农村报记者,去年浙江甲鱼投苗量大约3-4亿只,其中日本鳖占8000-9000万只;而今年浙江地区日本鳖投苗量与去年同期相比增长了6%-7%左右。日本鳖种苗价格下降这么疯狂,那种苗老板是否亏损很严重呢?“不会亏的,种苗老板还是稳赚的。因为目前销售的种苗都是去年那批日本母鳖今年孵化的,所以今年种苗老板所卖出的种苗都是纯利润。”尧老板如此解释。日本鳖市场份额将会继续增加“日本鳖前两年几乎以100%的速度增长,现在受到打击是不可避免的;但目前还没有任何品种能够取代日本鳖,日本鳖还有很大的发展空间。随着我们日本鳖养殖技术的成熟,日本鳖的市场份额会逐渐增加。”从事甲鱼业超十年的东方龟鳖网版主、浙江养殖户汪敏华说。他表示,日本鳖拥有其他品种不可替代的优势,日本鳖从3年前所占甲鱼市场份额不足10%到目前占市场份额约3成。未来几年,日本鳖的市场份额还会继续增长。他强调,“因为种苗退化、抗病性差、专业技术研究人员缺乏、缺少资金支持种苗的改善等等问题,现在占主导地位的中华鳖、台湾鳖已经发展到瓶颈。”“日本鳖长速较快确实是它优势,但同时也是它劣势;因为长速过快,会导致它与其他甲鱼的口感有差距。”江苏关江平望诚信龟鳖合作社胡老板说。他表示日本鳖发展前景是很好,但是要占到像台湾鳖这样大的市场份额还需要一定的时间。王毅则表示,“今年70%以上浙江的外塘养殖都是日本鳖,虽然日本鳖现在也在阵痛中,而从甲鱼市场长期的发展来看,日本鳖确实比较有潜力。”他分析,日本鳖主要销售市场在珠三角,因为珠三角日本鳖产量很低,而市场很大。此外,相比其他甲鱼,日本鳖长速快、同期内产量高,且抗病性好,具有较明显优势。据了解,浙江和江西是我国日本鳖种苗的主要产地,浙江则是我国甲鱼的主要产地。目前,浙江主要养殖温室台湾鳖,而日本鳖主要采取“温室+外塘”的模式,即将种苗在温室内养殖一段时间后再转移到外塘养殖。

浙江湖州甲鱼养殖户王继良告诉南方农村报记者,目前除了极少数去年赚钱的老板进少量蛋外,没有几个人进蛋。据王透露,500平方米左右的温室,苗种成本也就是五六万块钱,再加上大家都知道头批蛋的质量相对较好,“这也是为什么有个别人选择进蛋的原因。”

可令许多业内人士大为困惑的是——什么原因使今年台湾蛋较往年提前了呢?张绍滨推测,有两种可能性:一是现在很多台湾老板都在泰国、印尼等热带地区搞种鳖场,由于当地纬度较低,气温较高,使得种鳖开产期提前,产出的蛋通过台湾中转,再到达大陆;二是今年的冬天不冷,温度一直都比较高,这有可能使得台湾本土的台湾甲鱼提前产蛋。但张绍滨表示,后者的可能性不大。陈小石对此也持同一观点。

此外,由于去年日本鳖利润较好,已经出现部分养殖户该养日本鳖。“日本鳖在外塘养殖有优势,而且最近价格不错,近2斤规格的达到35元/斤。”按往年情况,台湾蛋价格走低是必然,但是具体下降到什么程度还有待观察。

同时,记者从海南某大型台湾甲鱼苗场了解到,该场的台湾亲本甲鱼已经开产,并有少量商品蛋供应市场,当前价格为0.9元/个(含运费)。“其实这样的价格并不贵”,陈小石表示,目前甲鱼商品鱼价格正处于成本边缘线上徘徊,“谁也不会在行情这么差的时候还投贵的苗,没有市场的支撑,蛋的价格自然不会高。”

原标题:江浙市场台湾甲鱼蛋持续高位运行

然而,张绍滨对目前就进蛋养殖的养殖户表示担心,“现在产出的台湾蛋质量并不是最好的,4月1日左右的才是最好的,现在市场上流通的蛋,孵化成活率和苗种质量都有待考证”。

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